荞麦面：最具代表的日本料理之一。游客可以品尝荞麦面之发祥地——长野县的传统风味。野泽菜渍：日本著名的咸菜。游客可品尝长野县的家庭风味。漆器：具有灿烂光泽的木曾漆器。通草编织：以通草蔓藤编成的手工艺品。具有极高的技术水平。农民美术：在农民生活中孕育而出的木雕工艺品。充满着朴质的美感。
荞麦面
野泽菜渍
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