１椀子蕎麥Wankosoba(一口荞麦面)

岩手县最具特色的美食就是一口荞麦面了，是与冷面齐名的盛冈名菜。它的吃法非常独特，一碗里的面条只有一口那么多，吃的时候身后站着一个服务员，吃完一碗侍者会马上扬声将又一口面投进碗內，这样一口一口的吃下去，最后计算你的碗数，就是你吃的面条的量了。满腹时，要将碗盖盖上，若是碗里有面時盖碗盖则属犯规。這一吃法是过去因用荞麦面招待众多的來客而形成的当地独特的方式。十分新奇有趣。

２Hatto锅

由三陆地方产的海鲜、青翠蔬菜以及特制的面条等放满的陶制锅子古朴、保温效果佳，多样食材共同烹煮出的汤汁味道鲜美又营养，海鲜也非常柔嫩爽口。

盛岡冷麺３盛冈冷麺

盛冈冷麵与冷麵的发祥地朝鲜半岛不同，其特徵是不掺入乔麦粉。1954年食道园最早出售，随后成了盛冈的名菜。煨透的汤和粘度强的麵美味可口※价钱/700日圆～1000日圆