农产品：主要有茶叶、温室甜瓜、草莓、蜜桔等。尤其是茶叶产量占全国产量的一半。
水产品：水产业也很发达，其鲣鱼、金枪鱼、鲭鱼捕获量在日本各县中居前列，主要的渔港有烧津港和清水港，这两个地方也是日本的水产加工基地，金枪鱼罐头的90%产于静冈。
艺术用品：浜松市是管风琴和钢琴的产地，日本产的钢琴和电子管风琴100%产于浜松。

	静冈茶：静冈县的茶叶产量居全日本第一。静冈县的绿茶产量仅全国的45%。“静冈茶”也成了全国著名商标。如今当地还安排了游客采摘茶叶的活动。
	樱花小虾（静冈市蒲原）：只有在骏河湾才能捕捞到的静冈的美味。樱花小虾的捕捞在春、秋两季，秋季捕捞可持续到12月下旬。
	小白鱼とらふぐ：日本静冈县舞阪港是日本为数不多的盛产小白鱼的渔场。用来煮食乌冬面固然美味，新鲜的小白鱼也十分值得品尝。
	骏河竹编工艺品（静冈市、清水市）：竹编，曾是17世纪时武士们的副业。当时制作着食器、虫笼等，出售给东海道的行人。现在，骏河竹编生产的工艺品包括花瓶、篮子、茶托、托盘、虫笼、糕点盒等。
	骏河漆器：是静冈县有名的工艺品。发挥由山毛榉纹理之美的漆器，而泥金画漆器尤以精致的画工为其特点。